Mahepõllumajanduslik marja- ja puuviljakasvatus

Abstract

Mahe- ehk ökoloogiline põllumajandus on loodus hoidlik tootmisviis, mis põhineb tasakaalustatud aineringlusel ja kohalikel taastuvatel ressurssidel. Väga tähtis roll on elustikurohkel ja orgaanilise aine rikkal mullal. Et puuviljad ja marjad on pika ajalised kultuurid, siis klassikalisi külvikordi nende kasvatamisel rakendada ei saa. Mulla viljakuse ja ökoloogilise tasakaalu säilitamiseks tuleb kasutada orgaanilisi väetisi, haljasväetisi ja erinevaid multše. Maheviljeluses sünteetilisi taimekaitsevahendeid ei kasutata. Mahetootja peab oma tegevust hästi planeerima, rakendama ennetavaid tõrjevõtteid ja hoidma taimetoitaineid ringluses. Mahepõllumajanduslikult kasvatati Eestis puuvilju ja marju 2009. aastal 1250 hektaril, 2010. aastal 1222 hektaril ja 2011. aastal1396 hektaril. Suure- mal pinnal kasvavad astelpaju, õunapuu ja must sõstar. Vaatamata võrdlemisi suurele pinnale on puudu nii värskest kui ka töödeldud mahetoodetest. On istandikke (eriti vanad õunapuuaiad, astelpajuis- tandused), mis ei anna kvaliteetset saaki. Mahe- mahlu ja -moose valmistavad Eestis vaid vähesed väikeettevõtted. Seega tuleb senisest enam pöö- rata tähelepanu saagi kvaliteedile ja tootearen- dusele.