Ökoloogiline taaskasutav põllumajandus : juhend tootjatele ja nõustajatele
Laen...
Kuupäev
2013
Kättesaadav alates
Ajakirja pealkiri
Ajakirja ISSN
Köite pealkiri
Kirjastaja
Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Abstrakt
Vaatamata paljudele meetmetele ei vähene Läänemere eutrofeerumine
ja meie ökosüsteemide vastupanuvõime on ohus. Sellises olukorras pole
lahenduseks tavapärased meetmed, tarvis on uut lähenemist. BERAS
(Baltic Ecological Recycling Agriculture and Society) projekti raames töötatakse välja soovitused, mis tagavad ökoloogiliselt kestliku majandamise
kogu toiduahelas põllumehest tarbijani.
BERASe põhimõtted on väljatöötatud kahe rahvusvahelise projekti raames,
mida on osaliselt rahastanud Euroopa Liit ja Norra (Läänemere piirkonna programm), BERAS (2003–2006) ja BERAS Implementation (2010–2013). Projektid
on üheksa Läänemere-äärse riigi (Rootsi, Taani, Saksamaa, Poola, Valgevene,
Leedu, Läti, Eesti ja Soome), Venemaa ja Norra ühine jõupingutus, kuhu on
kaasatud riiklikud ja kohalikud ametivõimud, ülikoolid ja uurimisinstituudid,
nõuandeteenistused, mahepõllumajanduse ja keskkonnakaitsealased MTÜd,
tootjaorganisatsioonid ja teised institutsioonid.
Ökoloogiline taaskasutav põllumajandus (ÖTP) põhineb mitmeaastastel uuringutel, kus on välja selgitatud meetmed ja tegevused, kuidas maheettevõtteid
majandada nii, et need oleksid tõeliselt kestlikud ja keskkonnasõbralikud. BERAS on tõestanud oma potentsiaali vähendada toitainete leostumist, suurendada mulla süsinikusidumise võimet/vähendada kliimamõjusid ning suurendada elurikkust ja mullaviljakust.
BERASe raames on edukalt käivitunud piirkondlikud jätkusuutlikud toidukogukonnad kõigis Läänemere-äärsetes riikides.
Tarbijaid kaasav „Puhta Läänemere menüü“ pakub võimalust tarbida head toitu ohustamata seejuures Läänemerd ja Maa taluvuspiire.
Ökoloogilise taaskasutava põllumajanduse juhend keskendub põllumeeste tegevusele. See on valminud Läänemere-äärsete riikide põllumeeste, nõustajate
ja teadlaste koostöös. Juhendiga loodame innustada tavatootjaid ÖTPle üle
minema ja toetada mahetootjaid tootmise jätkusuutlikumaks ümberkorraldamisel.
Täname kõiki autoreid panuse eest ja Dr. Karin Stein-Bachingeri Saksamaa Leibnizi keskusest koordineerimise eest.
Part financed by European Union (European Regional Development Fund and European Regional Neighbourhood and Partnership Instrument).
Part financed by European Union (European Regional Development Fund and European Regional Neighbourhood and Partnership Instrument).
Kirjeldus
Märksõnad
põllumajandusprojektid, põllumajandus, agroökoloogia, mahepõllumajandus, keskkonnasõbralikkus, BERAS (põllumajandusprojekt), Läänemere maad, juhendid