Piimafarmide bioturvalisus
Laen...
Kuupäev
2021
Kättesaadav alates
Ajakirja pealkiri
Ajakirja ISSN
Köite pealkiri
Kirjastaja
Eesti Maaülikool
Abstrakt
Nakkushaigused (infektsioonhaigused) kujunevad haigustekitaja (viirused, bakterid, seened,
parasiidid) sattumisel organismi. Farmis levivad nakkushaigused mõjutavad eeskätt
loomade tervist ja heaolu. Nakkushaigustest tingitud majanduslik kahju farmile on suur,
sest väheneb lehmade tootlikkus, suureneb ravivajadus, loomade praakimine ja suremus.
Loomadel esinevad nakkushaigused võivad olla ohuks inimese tervisele, sest nii mõnedki
haigustekitajad kanduvad loomadelt edasi inimesele keskkonna vahendusel, otsese kontakti
või toidu kaudu. Tähelepanuta ei saa jätta ka nakkushaiguste negatiivset mõju loomapidaja
vaimsele tervisele, sest nende tõrje ja ravi on farmitöötajatele stressirohke.
Nakkushaiguste esinemine, haigestunud loomad ja võimalik haigustekitajate sattumine
toodetud toitu mõjutavad tarbija suhtumist ja käitumist, millel võivad olla nii lühi- kui ka
pikaajalised mõjud kogu toiduainete tarneahelale. Seetõttu sõltub piimatootmise kuvand
ühiskonnas väga suures osas loomade tervisest, heaolust ja haiguste efektiivsest ohjamisest.
Lisaks loob nakkushaigustest vaba kari soodsamad tingimused tõuloomade müügiks nii
Eestis kui ka rahvusvaheliselt. Nakkushaiguste ennetamise, leviku ohjamise ja haigustekitajate
inimestele ülekande tõkestamise meetmed koonduvad mõiste „bioturvalisus“ alla.
Käesolev käsiraamat on abiks loomaarstidele ja loomakasvatajatele piimafarmi bioturvalisuse
tähtsuse mõistmisel ning nakkushaiguste ennetamiseks mõeldud tegevuste planeerimisel
ja läbiviimisel. Käsiraamatut võivad kasutada ka loomaarsti ja loomakasvatuse
eriala üliõpilased oma teadmiste täiendamiseks. Ühtlasi on loodud elektrooniline juhend
„Veisefarmide bioturvalisuse kava koostamine“, mis on abiks farmi bioturvalisuse kava
koostamisel, vt. lähemalt Eesti Maaülikooli DSpace või https://avatudylikool.emu.ee/ilmunud-
trukised. Käsiraamatu koostamist toetas Eesti maaelu arengukava 2014–2020 loomakasvatuse teadmussiirde
pikaajaline programm. Head lugemist! Käsiraamatu koostajad Kerli Mõtus ja Piret Kalmus.
Kirjeldus
Märksõnad
bioturvalisus, veisefarmid, veiste haigused, nakkushaiguste tõrje, juhendid, käsiraamatud