Mahepõllumajanduslik marja- ja puuviljakasvatus
Laen...
Kuupäev
2010
Kättesaadav alates
Autorid
Kahu, Kersti
Luik, Anne
Ajakirja pealkiri
Ajakirja ISSN
Köite pealkiri
Kirjastaja
Põllumajandusministeerium
Abstrakt
Mahe- ehk ökoloogiline põllumajandus on loodushoidlik
tootmisviis, mis põhineb tasakaalustatud
aineringlusel ja kohalikel taastuvatel ressurssidel.
Väga tähtis roll on elustikurohkel ja orgaanilise
aine rikkal mullal. Et puuviljad ja marjad on pikaajalised
kultuurid, siis klassikalisi külvikordi nende
kasvatamisel rakendada ei saa. Mulla viljakuse ja
ökoloogilise tasakaalu säilitamiseks tuleb kasutada
orgaanilisi väetisi, allakülve ja erinevaid multše.
Maheviljeluses sünteetilisi taimekaitsevahendeid
ei kasutata. Mahetootja peab oma tegevust hästi
planeerima, rakendama ennetavaid tõrjevõtteid
ja hoidma taimetoitaineid ringluses.
Mahepõllumajanduslikult kasvatati Eestis puuvilju
ja marju 2008. aastal 1250 hektaril, 2009. aastal
1251 hektaril, ning 2010. aastal 1272 hektaril. Kõige
suuremal pinnal kasvasid astelpaju, õunapuu ja
must sõstar. Marjade ja puuviljade all olev mahepõllumajanduslik
maa ei ole viimastel aastatel eriti
laienenud, samuti pole suurenenud mahemarjade
ja -puuviljade valik kauplustes. Puudu on ka töödeldud
mahetoodetest: mahemahlu ja -moose
valmistavad Eestis vaid üksikud väikeettevõtted.
Senisest enam tuleb pöörata tähelepanu saagi
kvaliteedile ja tootearendusele.
Kirjeldus
Täistekst
Märksõnad
puuviljandus, marjakasvatus, viljapuukasvatus, mahepõllumajandus, Eesti