Õppeaed sügisest sügiseni : Õppeaia loomise abimaterjal
Laen...
Kuupäev
2023
Kättesaadav alates
Autorid
Ajakirja pealkiri
Ajakirja ISSN
Köite pealkiri
Kirjastaja
Tartu Loodusmaja
Abstrakt
Projekti „Kasvades oma toiduga” kolm märksõna on toit, kogukond
ja keskkond. Toit on meie kultuuripärandi esmane väljendus ja meie
rahvusvaheline keel. Oleme jõudnud punkti, kus meie kõige noorem
põlvkond enam ei tea, kus ja kuidas nende lauale jõudev toit kasvab.
Kasvades koos oma toiduga, seda teades ja tundes muutuvad
tervislik toitumine ja toidu päritolu üha olulisemaks.
Alustame oma tegevusi algusest, õpetades keskkonnasõbralikke toidu
kasvatamise oskusi ja jälgides taime eluringi seemnest kompostimiseni.
Need teadmised on omamoodi ellujäämise kunst, mis on oluline nii
inimese kui ka keskkonna jätkusuutlikkuse jaoks. Toidu kasvatamise
tundmine aitab mõista looduses toimivaid protsesse ning annab
teadmisi, mida jätkusuutliku elukeskkonna säilimiseks on vaja teha.
Õueala, elurikkus, toit ja jäätmed on Rohelise kooli programmi
teemade seas ning loodame, et käesolev materjal aitab nii rohekooli ja
„Kasvades oma toiduga” projekti võrgustikel kui teistel huvilistel luua
oma õppeaiale tähendust ja julgustab aeda aktiivselt kasutama.
Õppeaedade loomist, toidutaimede kasvatamist ja kasutamist
toetavad materjalid on leitavad Eesti Maaülikooli Mahekeskuse
„Kasvades oma toiduga” projekti lehelt ja Tartu loodusmaja
rohekooli programmi materjalidest.
Elen Peetsmann, Eesti Maaülikooli Mahekeskus
Eeva Kirsipuu-Vadi, Tartu loodusmaja ja Rohelise kooli programm Eestis
Elen Peetsmann, Eesti Maaülikooli Mahekeskus
Eeva Kirsipuu-Vadi, Tartu loodusmaja ja Rohelise kooli programm Eestis
Kirjeldus
Märksõnad
aiandus, õppeaiad, taimekasvatus, lasteaiad