Keskkonna pH mõju erinevate taimsete valkude kontsentraatide ja isolaatide omadustele ning sobivus veganproteiinismuutides kasutamiseks

Kättesaadavus

Faili Triinu_Võsu_retsensioon.asice kättesaadavust on kirjeldatud kirje vaates.

NB! Lõputööde retsensioone ei avalikustata.

Tagasi