Kasutusvalmis käsiraamatud koos praktiliste lahendustega toiduohutuse valdkonnas : HACCP kava pastöriseeritud õunamahlale (mahetoode)
Laen...
Kuupäev
2023
Kättesaadavus
Ajakirja pealkiri
Ajakirja ISSN
Köite pealkiri
Kirjastaja
Eesti Maaülikool
Abstrakt
Mahetoidu ohutuse alane rahvusvaheline kvaliteetharidus. Projekti nr 2020–1-PL01-KA203–081809.
Välja töötanud Eesti Maaülikooli SAFE-ORGfood töörühm.
Kaasrahastus Euroopa Liidu programm "Erasmus+"
Välja töötanud Eesti Maaülikooli SAFE-ORGfood töörühm.
Kaasrahastus Euroopa Liidu programm "Erasmus+"
Kirjeldus
Märksõnad
pastöriseerimine, õunamahl, mahetoit, toiduohutus, käsiraamatud