Miks eelistada mahetoitu? : [köögiviljad ja puuviljad]
| dc.contributor.author | Eesti Maaülikool | est |
| dc.date.accessioned | 2023-05-05T08:59:36Z | |
| dc.date.available | 2023-05-05T08:59:36Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description.abstract | Inimese tervisele on väga tähtsad bioaktiivsed ühendid, nagu nt polüfenoolid (sh. flavonoidid), karotenoidid ja C-vitamiin. Nad toimivad antioksüdantidena, immuunsüsteemi tugevdajatena, samuti kaitsevad infektsioonide eest ning aitavad ära hoida vähi teket. Polüfenoolidel ja karotenoididel on südame-, veresoonkonna- ja närvihaiguste vastane toime. C-vitamiin osaleb mitmetes ainevahetusprotsessides rasvapõletajana ja kolesterooli sünteesijana. Bioaktiivseid ühendeid võrdlevaid uuringuid mahe ja tava taimesaadustes on läbi viidud alates 1980-test. | est |
| dc.description.abstract | Postril on kasutatud Eesti Maaülikooli poolt projekti PICKFIBER raames koostatud kogumiku “Mahe- ja tavatoidu kvaliteeti võrdlevad uuringud ning mõju tervisele” materjale. | est |
| dc.description.abstract | Poster on rahastatud PICKFIBER projekti poolt, mis on Innovation for Welfare alaprojekt ning selle kaasrahastaja on Euroopa Regionaalarengu Fond (ERDF) läbi INTERREG IVC programmi. | est |
| dc.description.sponsorship | Poster on rahastatud PICKFIBER projekti poolt, mis on Innovation for Welfare alaprojekt ning selle kaasrahastaja on Euroopa Regionaalarengu Fond (ERDF) läbi INTERREG IVC programmi. | est |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10492/8083 | |
| dc.publisher | Eesti Maaülikool | est |
| dc.rights | Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) | eng |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | eng |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | eng |
| dc.subject | mahetoit | est |
| dc.subject | köögiviljad | est |
| dc.subject | puuviljad | est |
| dc.subject | bioaktiivsed ühendid | est |
| dc.subject | plakatid | est |
| dc.title | Miks eelistada mahetoitu? : [köögiviljad ja puuviljad] | est |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/other | eng |
Failid
Originaal pakett
1 - 1 1
Laen...
- Nimi:
- maheplakat_taimed.pdf
- Suurus:
- 201.28 KB
- Formaat:
- Adobe Portable Document Format
- Kirjeldus:
- Poster