Estonia: Seaweed valorisation through partnership of RDI institutions and enterprises. Case study
Laen...
Kuupäev
2022
Kättesaadav alates
Autorid
Kepp, Katrin (koostaja)
Loit, Evelin (koostaja)
Bleive, Uko (koostaja)
Aro, Kersti (koostaja)
Ajakirja pealkiri
Ajakirja ISSN
Köite pealkiri
Kirjastaja
Eesti Maaülikool
Abstrakt
Juhtumiuuringu objektiks on kaks Eesti ettevõtet, kelle põhitegevus on punavetika Furcellaria
lumbricalis väärindamine. Juhtumiuuringus keskenduti ettevõtete tekkeloole, uuriti ettevõtete
ressursitõhusust ja tootmisjääkide kasutust, jätkusuutlikkust, tootearendust ja koostööd. Lisaks uuriti
sektori sotsiaal-majanduslikku mõju. Uuringu aruanne põhineb mõlema ettevõtja individuaalintervjuu
tulemuste analüüsil ning sotsiaal-majandusliku mõju kirjeldamisel kasutati täiendavalt 2021. aastal
Consultare OÜ poolt valminud uuringu „Rannaheidise majandamise sotsiaal-majanduslik analüüs“
tulemusi.
Projekt: Nordic-Baltic cooperation within bio-circular-economy (BioBaltic)
Uuringu valmimist toetas Põhjamade Ministrite Nõukogu poolt rahastatud projekt BioBaltic.
Projekt: Nordic-Baltic cooperation within bio-circular-economy (BioBaltic)
Uuringu valmimist toetas Põhjamade Ministrite Nõukogu poolt rahastatud projekt BioBaltic.
Kirjeldus
Märksõnad
punavetikad, Furcellaria lumbricalis, väärindamine, kasutamine, ettvõtlus, uuringute aruanded