Digital Resources
Recent Submissions
-
Allergeenide ohje toidukäitlemisettevõttes
(Eesti Maaülikool, 2019)Toiduallergia on immunoglobuliin E (IgE) ehk immuunsüsteemi vahendatud reaktsioon, mis on reprodutseeritav sama toidu suu kaudu manustamisel. Selle tulemusena vabanevad bioloogiliselt aktiivsed ehk virgatsained (nt ... -
Shiga toksiini tootev Escherichia coli (STEC) toidupatogeenina
(Eesti Maaülikool, 2022)STEC põhjustab inimestel verist kõhulahtisust ja kõhukrampe, kuid mõnedel haigetel võib tüsistusena kujuneda raskekujuline neerpuudulikkus ja närvisüsteemi talitlushäired. STEC bakterite poolt toodetavad Shiga toksiinid ... -
Listeria monocytogenes toidupatogeenina
(Eesti Maaülikool, 2022)Listeria monocytogenes on saastunud valmistoiduga (RTE tooted) inimestele ülekanduv haigustekitaja, mis võib nõrgenenud vastupanuvõimega inimestel põhjustada raskekujulist haigust - listerioosi. Listerioosi peiteperiood ... -
Lehmade kinnisperioodiaegse udararavi juhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Lehmad vajavad piisava pikkusega kinnisperioodi, mil udarakude taastub toimunud laktatsioonist ning piima tootvad rakud uuenevad. Selleks kulub keskmiselt kuus kuni kaheksa nädalat ja seetõttu loetakse optimaalseks ... -
Lehma emakapõletiku ravijuhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Kõige sagedamini haigestuvad lehmad esimesel poegimisjärgsel nädalal. Emakapõletik tekib alati, kui lehmal esineb päramiste peetus või antakse poegimisabi. Emakapõletike riskifaktoriteks võivad olla ka nakkushaigused ja ... -
Lammaste sooleümarussidest tingitud parasitaarhaigused
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Lammaste üks kõige suuremaid probleeme on ümarussidest põhjustatud haigused, millest peamiseks on nakatumine sooleümarussidega. Nakatumisvõimelised vastsed arenevad üsna kiiresti (1-2 nädalat) ning üks parasiit võib muneda ... -
Põrsa kõhulahtisuse ravijuhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Põrsaste kõhulahtisust võivad põhjustada viirused, bakterid, parasiidid ja toksiinid. Seega on kõhulahtisuse haigustekitajad erinevad ja antibiootikumiravi on vajalik ainult bakternakkuse korral. Põrsaste haigestumist ... -
Lammaste alumiste hingamisteede probleemid
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Põhilised lammaste hingamisteede probleemid on tingitud pidamisvigadest või nakatunud lammaste sissetoomisest oma karja ilma korraliku karantiinita. Enamasti põhjustavad lammastel hingamisteede probleeme bakterid, parasiidid ... -
Emise udarapõletiku ravijuhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Emise udarapõletik tekib peamiselt imetamisperioodil, harvemal juhul pärast põrsaste võõrutamist või emise tiinuse ajal. Udarapõletikku põhjustavad enamasti keskkonnas elavad bakterid Escherichia coli, Klebsiella spp. ning ... -
Emise jalahaiguste ravijuhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Emise lonkamine on peamiselt põhjustatud valust. Valu põhjustavad sõrgade või sõrapadjandi, liigeste ja lihaste traumad ning liigese või lihaste põletikud. Sead lonkavad lühikest aega (paar minutit) juhul, kui nad pärast ... -
Kanade kõhulahtisus ja köha
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Kanadel põhjustavad hingamiselundite haiguseid ja kõhulahtisust mitmed haigustekitajad. Haigestuda võivad nii tibud, munakanad kui broilerid. Kanade bakternakkused on peamiselt sekundaarsed, kus viirused ning parasiidid ... -
Tallede kõhulahtisuse ravijuhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Tallede kõhulahtisuse põhjuseid on palju. Enamasti on nendeks söötmisvead, parasiidid (sh. ainuraksed) või bakterid. Muudel põhjustel tekib tallede kõhulahtisust harvem. Kuna ravi sõltub konkreetsest haigustekitajast, ... -
Vasika kopsupõletiku ravijuhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Vasikate kopsupõletikku põhjustavad väga erinevad viirused ja bakterid. Tavaliselt haigestuvad alla ühekuused vasikad esmalt viirushaigusesse, millega kaasneb bakterite põhjustatud kopsupõletik. Mõningatel juhtudel ... -
Vasika kõhulahtisuse ravijuhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Esimesel elukuul põhjustavad vasikate kõhulahtisust lisaks jootmisest tingitud teguritele erinevad nakkushaigused. Mitmed haigustekitajad võivad esineda üheaegselt. Liigne antibiootikumiravi võib samuti põhjustada vasikate ... -
Veise kliinilise udarapõletiku ravijuhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Kliiniline udarapõletik on lehma ühe või mitme udaraveerandi kliiniliselt väljendunud põletik. Kliinilist udarapõletikku põhjustavad nisajuha kaudu udarasse tunginud bakterid. Udarapõletikku põhjustavad lisaks mitmetele ... -
Veise sõrahaiguste ravijuhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Veiste lonkamine on põhjustatud valust. Lonke avastamise järgselt ei tohi alustada antibiootikumiravi, vaid veise lonkamist põhjustav sõrahaigus tuleb sõra läbivaatuse teel kindlaks määrata. Seda saab teha ainult lehma ... -
Toidualase teabe esitamise põhinõuded
(Eesti Toiduainetetööstuse Liit, 2017)Toidualase teabe esitamist reguleerivad ennekõike Euroopa Liidu määrus nr 1169/2011, põllumajandusministri 28.11.2014 määrus nr 109 "Toidupartii tähistamise nõuded" ning põllumajandusministri 11.03.2015 määrus nr 24 ... -
Emise emakapõletiku ravijuhis
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Emise emakapõletikku põhjustavad bakterid, kes tungivad läbi avatud emakakaela emakasse. See võib juhtuda poegimisel, poegimisjärgsel perioodil või emise seemendamise või paarituse ajal. Emakapõletiku esmaseks tunnusteks ... -
Antibiootikumide kasutamise põhimõtted loomafarmides
(Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)Antibiootikumid on väga vajalik ravimirühm farmiloomade tervise ja heaolu säilitamisel, sest paljud haigused on põhjustatud erinevate mikroobide poolt. Antibiootikumide kasutamise üheks tõsisemaks kõrvaltoimeks on ... -
Listeria monocytogenes toidupatogeenina
(Eesti Maaülikool, 2018)L. monocytogenes on saastunud toiduga inimestele ülekanduv haigustekitaja, kes võib põhjustada raskekujulist haigust-listerioosi. Listerioos on eriti ohtlik riskirühmadesse kuuluvatele inimestele nagu väikelapsed, ...
RSS 1.0