Tava- ja mahepõllumajandusliku lambakasvatuse majandusnäitajate võrdlus Eestis aastatel 2013-2017
Abstract
Lambakasvatuses eristatakse tava- ja mahepõllumajanduslikku lambakasvatust. Erinevate
tootmistehnoloogiatega loomi kasvatades tekib erinevusi ettevõtete majandusnäitajates.
Bakalaureusetöö eesmärk on tuua välja ning selgitada tava- ja mahepõllumajandusliku
lambakasvatuse majandusnäitajate erinevusi Eestis aastatel 2013-2017. Uurimistöös
kasutatakse nii esmaseid kui ka teiseseid andmed. Koostatakse võrdlusanalüüs tava- ja
mahepõllumajanduslike lambakasvatusettevõtete majandusnäitajate võrdlemiseks ning
kulutasemete hindamiseks FADN andmebaasi andmetel. Samuti viiakse läbi küsitlus Eesti
Lamba- ja Kitsekasvatajate Liidu liikmetega. Analüüsi ja küsitluse tulemusel selgus, et
mahepõllumajanduslikus lambakasvatuses tekib lisanduvaid kulusi võrreldes tavapõllumajandusega eelkõige eri-, üld- ja tööjõukuludes. Lambakasvatusettevõtete müügitulu tuleneb
põhiliselt loomakasvatustoodangust. Mahepõllumajanduses on see suurem eelkõige suurema
kogutoodangu, taimekasvatustoodangu kõrgema hinna ning osaliselt ka loomakasvatustoodangu kõrgema hinna tõttu. Mahepõllumajandusliku tootmise korral saadakse lisanduvaid
toetusi, kuid lambakasvatajate hinnangul ei ole need piisavad, et lisanduvaid kulusid katta.
Küsitlusele vastajate hinnangul peaksid ühtne pindalatoetus ja rohestamise toetus olema samal
tasemel Euroopa keskmiste toetustega. Lisatoetust vajaksid nende sõnul sertifitseeritud
seemne külvamise nõude täitmine, võimalikud väiksemad mahepõllumajanduslike tallede
juurdekasvud ning veterinaarjärelvalve kulud. Sheep farming can be divided into conventional and organic sheep farming. The differences
in economic characteristics arise while using different production technologies. The aim of
the Bachelor's thesis is to find out and explain the differences between the economic
indicators of conventional and organic sheep farming in Estonia in years 2013-2015. Both
primary and secondary data are used in the research. A comparative analysis and the costs
level estimation of the economic indicators between the conventional and organic sheep farms
is compiled on the basis of the FADN database. A survey is also conducted with the members
of the Estonian Sheep and Goat Breeders Association. The analysis and the survey revealed
that organic farming creates additional costs compared to conventional farming. Expenditure
arises primarily from special, general and labour costs. The sales revenue of sheep farms
results mainly from livestock production. There is a bigger total output, above all the higher
prices for crop production and partly to higher prices for livestock production in the organic
farming. In case of organic production, additional subsidies are obtained, but sheep farmers
do not consider them sufficient to cover additional costs. Survey respondents estimate that the
single area payment and payment for agricultural practises beneficial for the climate and the
environment should be at the same level as the European average. Additional support would,
according to them, be required to comply with the requirement to sow certified seed, possible
smaller growth of organic lambs and the costs of veterinary supervision.