Mahepõllumajanduslik köögiviljakasvatus

Abstract

Väikestel ja vähe põllutöömasinaid kasutavatel maheköögiviljakasvatajatel on sageli probleemiks põldude suur umbrohtumus, suur töömaht ja ebarahuldavad majandustulemused. Köögivilja kasvupinnad on maheviljelejatel üldiselt väiksemad kui tavaviljelejatel. Kui tavatootmises on pinda enamasti 5–10 hektarit, siis mahetootmises sageli vaid üks hektar ja vähemgi. Sellised väiketootjad vajavad universaalseid masinaid, millega saaks harida eri kultuure. Põllutöömasinaid pakkuvatest firmadest leiab üsna suure valiku seadmeid mingile konkreetsele kultuurile spetsialiseerunud suurtootjate tarbeks, kuid väiketootjatele sobivate seadmete valik on pea olematu. Et väiksemate köögiviljakasvatajate kasumlikkus ja jätkusuutlikkus suureneksid, on parem tehniline varustatus vältimatu, see muudab töö lihtsamaks ja kiiremaks. Hea tehnika olemasolu aitab kaasa vajalike tööde õigeaegsele tegemisele, näiteks umbrohtu tõrjutakse siis, kui see on veel väike ega häiri kultuurtaime kasvu. Väljaandes kirjeldatakse mõningaid tööjõukulu säästvaid ning universaalseid seadmed, mille kasutamiseks piisab väikesest traktorist või pole traktorit üldse vajagi. Antakse ülevaade maa ettevalmistamise, külvi, istutustööde, umbrohutõrje ja taimekaitse tegemiseks sobivatest seadmetest. Seadmeid saab enamasti tellida interneti kaudu, mõned neist on müügil ka Eestis. Antakse ülevaade ka köögiviljade säilitamisest.