Sub-communities

Recent Submissions

  • Abiks mahepõllumajandussaaduste väikekäitlejale. 2. osa. Liha töötlemine 

    Soidla, Riina; Järv, Eha; Kerner, Kristi; Lepsasalu, Lembit; Laikoja, Katrin; Põldvere, Aarne; Vetemaa, Airi; Sillamaa, Kaili; Alt, Aivar; Tõlgo, Riina; Liblik, Olavi (Põllumajandusministeerium, 2011)
    Toiduküllus kaubalettidel on jätnud meile mulje, et põllumajandustootmisega on kõik korras ja muretsemiseks pole mingit põhjust. Paraku on selline mulje petlik, sest maailma rahvastiku kiire kasvu tõttu on toidupuudus ...
  • Abiks veterinaararstile : veterinaarravimite kasutamine 

    Unknown author (Põllumajandusministeerium, 2012)
    Veterinaarravimite nõuetekohase korrektse kasutamisega täidab veterinaararst olulist rolli looma ja inimese tervise ning toiduohutuse tagamisel. Käesolev infomaterjal, lisaks kehtivatele valdkonna Euroopa Liidu ja Eesti ...
  • Antibiootikumiravi juhend produktiivloomade, kodulindude ja kalade raviks 

    Kalmus, Piret (koostaja); Mõtus, Kerli (koostaja); Kask, Kalle (koostaja); Aasmäe, Birgit (koostaja); Jeremejeva, Julia (koostaja); Tähepõld, Katrin (koostaja); Kalmus, Kalmer (koostaja); Päkk, Priit (koostaja) (Maaeluministeerium; Eesti Maaülikooli Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2017)
    Ravijuhend on üldtunnustatud töövahend, mis annab juhiseid põllumajandusloomade antibakteriaalseks raviks ning seeläbi võimaldab parandada nii osutatavate veterinaarteenuste kui lõppkokkuvõttes loomse toidu kvaliteeti. ...
  • Abiks väikekäitlejale. II osa, Piim ja piima töötlemine 

    Unknown author (Põllumajandusministeerium, 2012)
    Töögrupp: Sirje Pajumägi, Katrin Laikoja, Andres Elias, Lembit Lepasalu, Vilma Tatar, Annemari Polikarpus, Hannes Mootse, Anna Pisponen, Väino Poikalainen (Eesti Maaülikool); Kaili Sillamaa, Eve Ader (Põllumajandusministeerium); ...
  • Juhend toitlustusettevõttes mahepõllumajandusele viitavalt märgistatud toidu valmistamiseks ja reklaamimiseks 

    Mikk, Merit (koostaja); Sisask, Kairi (koostaja) (2018)
    Mahetoit kogub tarbijate hulgas populaarsust ning mahetoitu soovitakse osta mitte ainult poest, vaid ka kodust väljas einestades. Viimasel ajal on mahetoidu pakkumine toitlustuses paljudes riikides (nt Taani, Rootsi, ...
  • Konverents Veterinaarmeditsiin 2017 : abstraktid : Tartus, 27.-28. oktoober 2017 

    Unknown author (Eesti Loomaarstide Ühing, 2017)
    Konverentsi Veterinaarmeditsiin 2017, Tartus, 27.-28.oktoober 2017 kokkuvõtted
  • Mahepõllumajanduslik seakasvatus 

    Leming, Ragnar (koostaja); Vetemaa, Airi (koostaja); Mikk, Merit (koostaja) (Põllumajandusministeerium, 2005)
    Mahepõllumajanduslikus loomakasvatuses lähtutakse eelkõige loomade heaolust. Loom ei ole mitte pelgalt tootmisvahend, vaid elusolend, kelle loomulikke vajadusi tuleb arvestada. Loomad peavad saama võimalikult ...
  • Mahepõllumajanduslik seakasvatus 

    Leming, Ragnar (koostaja) (Põllumajandusministeerium, 2010)
    Mahepõllumajanduslikus ehk ökoloogilises loomakasvatuses lähtutakse eelkõige loomade heaolust. Loom ei ole mitte pelgalt tootmisvahend, vaid elusolend, kelle loomulikke vajadusi tuleb arvestada. Loomad peavad saama ...
  • Mahepõllumajanduslik piimakarjakasvatus 

    Leming, Ragnar (koostaja); Sonets, Aive (koostaja); Vetemaa, Airi (koostaja); Mikk, Merit (koostaja) (Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus, 2016)
    Mahepõllumajanduslikus ehk ökoloogilises loomakasvatuses lähtutakse eelkõige loomade heaolust. Loom ei ole mitte pelgalt tootmisvahend, vaid elusolend, kelle loomulikke vajadusi tuleb arvestada. Loomad peavad saama ...
  • Mahepõllumajanduslik piimakarjakasvatus 

    Leming, Ragnar (koostaja); Sonets, Aive (koostaja); Vetemaa, Airi (koostaja); Mikk, Merit (koostaja) (Põllumajandusministeerium, 2011)
    Mahepõllumajanduslikus ehk ökoloogilises loomakasvatuses lähtutakse eelkõige loomade heaolust. Loom ei ole mitte pelgalt tootmisvahend, vaid elusolend, kelle loomulikke vajadusi tuleb arvestada. Loomad peavad saama ...
  • Mahepõllumajanduslik piimakarjakasvatus 

    Sonets, Aive (koostaja); Leming, Ragnar (koostaja); Vetemaa, Airi (koostaja); Mikk, Merit (koostaja) (Põllumajandusministeerium, 2009)
    Mahepõllumajanduslikus ehk ökoloogilises loomakasvatuses lähtutakse eelkõige loomade heaolust. Loom ei ole mitte pelgalt tootmisvahend, vaid elusolend, kelle loomulikke vajadusi tuleb arvestada. Loomad peavad saama ...
  • Mahepõllumajanduslik lihaveisekasvatus 

    Külvet, Airi (koostaja); Mikk, Merit (koostaja); Vessart, Leino (koostaja); Vetemaa, Airi (koostaja) (Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus, 2016)
    Mahepõllumajanduslikus ehk ökoloogilises loomakasvatuses lähtutakse eelkõige loomade heaolust. Loom ei ole mitte pelgalt tootmisvahend, vaid elusolend, kelle vajadusi tuleb arvestada. Loomad peavad saama võimalikult ...
  • Mahepõllumajanduslik lihaveisekasvatus 

    Külvet, Airi (koostaja); Vessart, Leino (koostaja); Vetemaa, Airi (koostaja); Mikk, Merit (koostaja) (Põllumajandusministeerium, 2011)
    Mahepõllumajanduslikus ehk ökoloogilises loomakasvatuses lähtutakse eelkõige loomade heaolust. Loom ei ole mitte pelgalt tootmisvahend, vaid elusolend, kelle loomulikke vajadusi tuleb arvestada. Loomad peavad saama ...
  • Loomaparasiitide eestipärased perekonnanimetused 

    Järvis, Toivo (koostaja) (2016)
    Senises eestikeelses erialakirjanduses on loomade parasitaarhaiguste tekitajaid nimetatud erinevalt. Väga sageli aga eestipärane nimetus hoopiski puudub ja läbi tuleb ajada ladinakeelse terminiga. Käesolev eestipärane ...
  • Loomaparasiitide nimetused 

    Järvis, Toivo (koostaja) (2015)
    Uurimusega saab laiale kasutajate ringile loodud veterinaarparasitoloogia eriosa terminite andmebaas.Selgub eestikeelsete põhimõistete olemasolu ja luuakse eelduse loomaparasiitide eestikeelsete nimetuste väljamõtlemiseks ...
  • Veterinaarparasitoloogia terminid 

    Järvis, Toivo (koostaja) (2014)
    Käesoleva terminite kogu koostamise põhieesmärgiks on eestikeelse oskussõnavara edasiarendamine. Terminite tähenduste täpne teadmine on eduka õppe- ja teadustöö eelduseks. Kahjuks on võõrsõnade leksikoni tüüpi sõnaraamatutes ...
  • Lihatehnoloogia praktilised tööd 

    Tepper, Marek; Lüdikainen, Kamilla; Luht, Kristi; Soidla, Riina; Kerner, Kristi (Innove, 2013)
    Toidu tooteahel põhilülid on toorme tootmine, töötlemine, turustamine ja tarbimine ning selle ahela edukus sõltub eelkõige tarbijast, kes ostes toiduaineid rahastab kõiki neid lülisid. Tarbija toidueelistused on aga ...
  • Quality of organic vs. conventional food and effects on health : report 

    Matt, Darja; Rembialkowska, Ewa; Luik, Anne; Peetsmann, Elen; Pehme, Sirli (Estonian University of Life Sciences, 2011)
    Organic methods in farming are considered as environment friendly, mainly due to a fundamental principle of harmonious cooperation with nature and the lack of chemization. There is already a lot of evidence that the ...
  • Campylobacter spp., Listeria monocytogenes'e ja Shiga-toksiine tootva Escherichia coli'ga seonduvate toiduohutuse riskide hindamine Eestis 

    Roasto, Mati (koostaja); Hörman, Ari (koostaja); Meremäe, Kadrin (koostaja); Kramarenko, Toomas (koostaja); Mäesaar, Mihkel (koostaja) (Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, 2015)
    Ameerika Ühendriikides antud hinnangute alusel põhjustavad 31 peamist toidupatogeeni igal aastal 9,4 miljonit haigusjuhtumit, 55,961 hospitaliseerimist ning 1351 surmajuhtumit (Scallan et al., 2011). Enamik neist ...
  • XIII International Congress in Animal Hygiene, June 17-21, 2007, Tartu, Estonia "Animal health, animal welfare and biosecurity" : proceedings. Volume 2 

    Aland, Anders (editor) (Estonian University of Life Sciences, 2007)
    On behalf of both the Organising Committee and the Scientific Committee, I am pleased to welcome you in Tartu, Estonia, to participate at the XIII International Congress of the International Society for Animal Hygiene ...

View more


DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
All items in EMU digital archive DSpace are protected by original copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.