1.-1. nimetus 1-st

  • Lehmapiima rasvakuulikeste suurusjaotust mõjutavad tegurid 

    Aasmäe, Triin (2016)
    Piimas on rasv varieeruva suurusega rasvakuulikestena. Rasvakuulikeste suurust mõjutavad mitmed tegurid, näiteks laktatsiooni järk, aastaaeg ja lehma vanus. Rasvakuulikeste suurus on oluline näitaja piimatoodete ...